Balbuceo de la FIV

Jugo otoñal de apoyo inmunológico de jengibre

Por Sue Bedford (Maestría en Terapia Nutricional)

Es esa época del año en que las noches se acercan y los insectos fríos están haciendo sus rondas.  Evita los insectos del otoño ayudando a fortalecer tu sistema inmunológico con este nutritivo y delicioso jugo. La combinación de los increíbles ingredientes en este jugo contiene un gran aporte nutricional que es excelente para respaldar el sistema inmunológico, estabilizar el azúcar en la sangre y reducir la inflamación, lo que también es excelente para nuestras hormonas y nuestra piel.

Jengibre– Excelente para darle un empujón a los jugos, pero también ayuda a aliviar los problemas gastrointestinales, desempeña un papel en la reducción de la inflamación en el cuerpo, apoya el sistema inmunológico, rejuvenece la piel y aumenta los niveles de energía. También contiene propiedades antimicrobianas. El jengibre contiene muchos nutrientes y vitaminas importantes, incluidas la vitamina C, B5 y B6, junto con una buena cantidad de potasio, manganeso, cobre y magnesio del mineral.

Cúrcuma -es un adaptógeno (apoya la capacidad natural del cuerpo para lidiar con el estrés) y contiene un poderoso compuesto llamado curcumina que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. ¿Sabía que la biodisponibilidad de la cúrcuma aumenta cuando se combina con pimienta negra, entonces, por qué no agregar una pizca a su jugo?

Jugo de naranja fresco- es fantástico nutricionalmente ya que contiene mucha vitamina C, vitamina D,  folato, potasio y tiamina (vitamina B1). También lo mantiene hidratado y es excelente para apoyar el sistema inmunológico.

Limones - Son abundantes en vitamina C y flavonoides, ambos poderosos antioxidantes, importantes para prevenir el daño de los radicales libres en las células, apoyar el sistema inmunológico, para la salud de la piel, aumentar la absorción de hierro de los alimentos, perder peso y prevenir el escorbuto.

miel de abejas - posee una variedad de sustancias químicas vegetales que actúan como antioxidantes. También contiene propiedades antibacterianas y antifúngicas (en particular, miel cruda y de manuka).

Estos ingredientes combinados contienen un gran aporte nutricional que no solo nos brinda apoyo al sistema inmunológico, sino que también es fabuloso para la piel seca.

Cómo hacer tu jugo: (Hace 1 jugo)

  • Exprima el jugo de 2 limones grandes y mezcle 4 cucharaditas de cúrcuma rallada, 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado, 2 cucharadas de miel y el jugo de 2 naranjas (o un chorrito de jugo de naranja fresco (alrededor de 50 ml)
  • Revuelva bien los ingredientes y vierta sobre hielo. Disfrutar
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