Salteado de brócoli, ajo y chile

 

¡Una excelente manera de obtener sus 'verduras' con un salteado de brócoli, ajo y chile!

Ingredientes

4 oz de cabezas de brócoli

½ chile sin semillas - finamente picado

2 dientes de ajo finamente picados

1 cucharadas de aceite de oliva

3 cucharadas de salsa de soja

El jugo de 1 lima

Condimento (al gusto)

Método

Calienta el aceite de oliva en un wok, agrega el brócoli y fríe hasta que comience a ablandarse, luego agrega el chile y el ajo y fríe por un par de minutos más. Agregue la salsa de soya, el jugo de lima, la sal y el condimento (opcional) y fría hasta que el brócoli esté tierno. ¡Servir y disfrutar!

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